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          土豆鸡蛋饼

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          食谱号 98837 阅读 471275次 收藏 507次

          材料

          土豆......1个

          (那种个头特小的大概需要2▓█▄■、3个)

          鸡蛋......1个

          (二者的比例,只要以蛋液为主就好)

          腊肠......少许

          (加一点可以吃到味道就好▄■▓,也可以换成培根火腿...)

          胡萝卜......1/4根

          圆白菜......一小块

          盐......少许

          黑胡椒碎......少许

          做法

          1.先蒸土豆,洗净去皮切片▄▓,隔水蒸熟。

          2.然后擦一点胡萝卜丝。

          3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠▓█,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用█■▄。

          4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。

          5.倒入打散的蛋液███。

          6.搅拌均匀。

          7.再放入所有的配菜。

          8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味▓▓。

          9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出▄■▄。

          ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!

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