新鲜柠汁鸡块的做法_新鲜柠汁鸡块怎么做_新鲜柠汁鸡块的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

      <span id="be228a5799"></span><address id="bf9c5a0b3f"><style id="bg94e8a29e"></style></address><button id="bl78e6da50"></button>
                        

          新鲜柠汁鸡块

          0.0 0位评价

          食谱号 788325 阅读 658次 收藏 4次

          简介
          甜酸菜什么时候都受鸡迎▓█▄■,特别开胃下饭,特别是用柠檬做菜,既清香又解腻,买了一袋柠檬▄■▓,正愁找“销”路,就做个以新鲜柠汁做的甜酸菜。
          材料

          主料▄▓:鸡腿肉400克,新鲜柠檬1枚。

          腌肉调料:精盐1/3小匙▓█、白胡椒1/3小匙、白兰地1/2大匙、蛋白1只量、玉米淀粉1.5大匙█■▄、菜油1大匙。

          芡汁调料:鲜榨柠汁1.5大匙,白糖1.75大匙███、精盐1/8小匙、生粉1/2大匙、麻油1小匙。

          做法

          一▓▓、将柠檬榨汁和切数条柠檬皮丝备用,把鸡腿肉去骨切块入一碗,加精盐1/3小匙、白胡椒粉1/3小匙▄■▄、白兰地1/2大匙、蛋白1只量、玉米淀粉1.5大匙、抓匀■■■,如果太干可加清水1大匙,抓至水被完全吸收,再加菜油1大匙,抓匀▄■▄■,静置30分钟或以上;

          二、把鸡肉中火炸至浅黄色,捞起沥油▓▄▓▄,冷却约10分钟;

          三、把火升大,炸至较深的金黄色▄▓,沥油备用▓█▄■;

          四、置一碗,加入鲜榨柠汁1.5大匙,白糖1.75大匙▄■▓、生粉1/2大匙、精盐1/8小匙、清水约1/4杯、麻油1小匙▄▓,搅拌均匀,入锅,边煮要边搅拌,大火煮至起大泡▓█,关火;

          五、倒入炸好的鸡块和柠檬皮丝入锅,翻拌均匀█■▄,盛起供食用,Enjoy !

          小诀窍

          一、新鲜柠檬汁会比较酸,用糖量可能会比配其他醋时会多一些███;

          二、要煮好芡汁后加少量柠檬皮丝,再拌入鸡块里感觉更有柠檬味。

          相关

          最新食谱 上一页 1/7

          新鲜柠汁鸡块 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 友情提示■■■:为谨防互联网电信诈骗,如网民接到962110民警电话,请立即接听