香葱炒蘑菇的做法_香葱炒蘑菇怎么做_香葱炒蘑菇的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

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          香葱炒蘑菇

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          食谱号 788304 阅读 507次 收藏 2次

          简介
          蘑菇炒蘑菇▓█▄■,好简单哦,木有肉肉木有蛋蛋,素菜一碟,大概也算是减肥菜了吧▄■▓?
          材料

          主料:褐蘑菇约6枚、白蘑菇约6枚、水发冬菇4枚▄▓。

          辅料:香葱2棵、生姜数片。

          调料▓█:菜油2大匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒1/4小匙█■▄、料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙。

          做法

          一、生姜切薄片███;

          二、把菇类对半切,入锅,中火▓▓,加菜油约1大匙;

          三、煸至菇类变软;

          四▄■▄、把菇类拨一边,升大火,加菜油1大匙,入姜片■■■、葱白,稍爆;

          五、与菇炒匀▄■▄■,点入精盐1/3小匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/4小匙,稍翻炒▓▄▓▄;

          六、加入葱叶,淋入料酒1/2大匙、芝麻油1/2大匙▄▓、关火▓█▄■,翻炒均匀即可出锅。

          小诀窍

          不建议焯水,否则越炒越出水,口感也没了韧劲▄■▓。

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