肉末土豆饼的做法_肉末土豆饼怎么做_肉末土豆饼的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

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          肉末土豆饼

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          食谱号 788077 阅读 1685次 收藏 3次

          简介
          我们这里肉末挺便宜的▓█▄■,怎样能有效地利用和用得合理,那还得动动脑筋,用来煎饼就挺好饼子既可以下饭,也可以用来做早餐▄■▓。
          材料

          主料:薄皮土豆4枚、洋葱1/2个、肉末100克▄▓。

          调料:生抽1.5大匙、精盐1/4小匙、白糖1/2大匙▓█、胡椒1/2小匙、白酒1大匙、面粉1大匙、玉米淀粉2大匙█■▄。

          做法

          一、准备好材料,土豆皮薄,不用削皮███;

          二、土豆用多功能刨粗孔面刨丝;

          三、刨好的丝用清水冲冼去淀粉两至三遍▓▓,用手抓干;

          四、洋葱切末,置一大碗▄■▄,放入土豆丝、肉末和洋葱末;

          五、加入调料■■■,手用搅拌均匀;

          六、找一个大匙,用来量每块饼用量▄■▄■,一勺一饼,如果不求美观或平均,不用也可以,饼子大点小点也没关系▓▄▓▄;

          七、锅置炉上,开大火,注入底油▄▓,勺一勺饼料▓█▄■,搓圆,放在锅面上,煮片刻,改中火▄■▓,再用铲子压成圆块;

          八、两边都煎成金黄色,稍晾凉即可供食用▄▓,Enjoy !

          小诀窍

          一、如果不想饼太糯和太粘,刨丝后将淀粉冲去,煎好后会比较爽口▓█;

          二、除了以上材料,您也可以按自己口味加点别的材料,如玉米粒儿█■▄、青豆和其它蔬菜,家常菜嘛,不区泥于框架正宗,健康好吃就成███。

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