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          菌汤黄瓜肉片汤

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          食谱号 788059 阅读 737次 收藏 3次

          简介
          黄瓜含水量为96%~98%▓█▄■,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富,再加上香浓的菌汤▄■▓,滑嫩的猪瘦肉,汤鲜味美,是一道待客的好菜。
          材料

          配料▄▓:肉片 100g

          豆粉 10g

          黄瓜片 250g

          盐 1g

          菌汤底料一小包 40g

          水 400ml

          做法

          1、将肉切片,放置碗中

          2、码料▓█:放入少量水、盐和豆粉,搅拌均匀,静置█■▄。

          3、黄瓜切片:将黄瓜去皮,切成滚刀型███,然后切成菱形片

          4、倒入400ml水,烧开后,放入一小包约40g麻辣空间鲜菌汤底料

          5▓▓、煮沸后,将黄瓜片倒入汆水约1分钟左右

          6、捞出黄瓜片,用筷子拈起肉片放入锅中

          7▄■▄、约5分钟左右,肉片煮熟后捞起

          8、将锅中菌汤舀入到汤盆,香浓的菌汤黄瓜肉片汤就大功告成啦■■■!

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