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          花纹茶叶蛋

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          食谱号 784386 阅读 392次 收藏 0次

          简介
          入味有弹性▓█▄■,蛋黄不干涩
          材料

          "鸡蛋 8","盐巴 4大匙"

          做法

          1、鸡蛋加盐巴煮熟后泡冰水,完全冷却后剥壳备用

          2、食材二酱汁部份全部放进锅中煮滚▄■▓,也可依个人喜爱调整味道

          3、在蛋的两侧贴上叶片,再以纱布包裹,确认叶片被牢牢包覆后▄▓,再以棉绳捆绑

          4、将蛋放进酱汁中,煮滚后转小火,再继续煮40分钟▓█,关火,放凉进冷藏一晚,要吃之前可以再加热,拆掉纱布█■▄,就可以看见花纹。不加热也可以

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