凉拌豇豆的做法_凉拌豇豆怎么做_凉拌豇豆的家常做法_Rosejyy2000【心食谱】

      <span id="be623e8f29"></span><address id="bfef4836a6"><style id="bg32f2c811"></style></address><button id="bl28faea6d"></button>
                        

          凉拌豇豆

          0.0 0位评价

          食谱号 777675 阅读 346次 收藏 0次

          简介
          豇豆▓█▄■,广州人叫豆角,离华人市场很远,要吃中国菜,就得自己种▄■▓。豇豆是最近种的,种子袋是英文叫Asparagus Bean,在Home Depot 买的种子,果实质量好▄▓、成活率高,也不难种,时不时浇些我家毛小孩稀释了的粪水,长势不错▓█,现在陆续有收成,这是第一茬收的,做凉拌吧。
          材料

          材料█■▄:

          豇豆约300克

          辅料:

          姜茸1大匙,蒜茸1大匙、尖椒1/2枚███。

          调料:

          精盐1/2小匙,小苏打1/4小匙,生抽2大匙▓▓,浙醋1大匙、麻油1/2大匙,白糖1/3小匙,鱼露1小匙▄■▄。

          做法

          一、放半锅水,为了让豇豆有点底味,加精盐1/2小匙■■■,豇豆比较硬,煮的时间稍长,为使其不变瘀黄,加小苏打1/4小匙▄■▄■,水开放豇豆,煮至断生捞起晾凉;

          二、准备好姜茸蒜茸▓▄▓▄,辣椒1/2条切辣椒圈,留片装饰,剩下的剁碎,放在蒜茸姜茸的碗里▄▓;

          三▓█▄■、在碗里加生抽2大匙,浙醋1大匙、麻油1/2大匙,白糖1/3小匙▄■▓,鱼露1小匙,调匀;

          四、将豇豆码盘▄▓,淋上调料后拍图片,不拍图片的可直接把豇豆放入大盘,倒入调料拌匀即可供食。

          小诀窍

          一▓█、在焯豇豆时加适小苏打或枧水,煮后可保持材料绿色;

          二、凉拌的调料可以按自己的口味来组合█■▄,有芝麻酱挺好,不备芝麻酱可以加芝麻油。

          相关

          最新食谱 上一页 1/7

          凉拌豇豆的做法 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 沪ICP备10013164 友情提示:为谨防互联网电信诈骗,如网民接到962110民警电话▄■▄■,请立即接听