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            千层五味虾

          千层五味虾

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          食谱号 772595 阅读 144次 收藏 0次

          简介
          新鲜虾子清蒸就非常美味囉▓█▄■!淋上五味酱,美味更加升级。 虾子事先剪开处理好,层层叠叠的摊开来蒸▄■▓,好看又方便吃。只须蒸个2-3分钟,快速料理上桌! 年菜不再是麻烦事▄▓,轻轻松松就是一道大菜出桌,美味无懈可击!
          材料
          鲜虾10只 米酒1大匙
          做法
          1. 1

            鲜虾剪去虾须,虾脚▓█,从头的地方往尾巴的方向剪开不剪断。如图。肠泥和头部的内脏清干净。

          2. 2

            虾子两侧撑开一只只排好█■▄,如图。淋入一大匙米酒。

          3. 3

            蒸锅水滚,虾放上去███,上盖大火蒸2-3分钟。

          4. 4

            五味酱:葱、姜▓▓、蒜、辣椒、味霖、香油▄■▄、酱油少许、盐1/3小匙、香菜末或芹菜株再加入作法3蒸虾的汤汁,拌匀■■■。

          5. 5

            把五味酱淋在虾子的上面

          6. 6

            层层叠叠的虾,吃起来还蛮方便的。

          7. 7

            完成。

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