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            台式炒韩国年糕

          台式炒韩国年糕

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          食谱号 770154 阅读 387次 收藏 0次

          简介
          韩式白年糕的口感Q弹有劲▓█▄■,虽然韩式的炒法比较正统也很受欢迎,但是美味的台式炒法,却很适合无法接受辣味的朋友喔!
          材料
          做法
          1. 1

            年糕加入热开水泡▄■▓,加速软化

          2. 2

            肉丝加入醃肉调味料醃片刻,并且将其他食材处理就序备用

          3. 3

            起油锅,先爆香虾仁

          4. 4

            加入肉丝稍炒后依序加入蒜白和胡萝卜炒

          5. 5

            再加入香菇丝和大白菜丝

          6. 6

            倒入年糕,加入淹半锅的水和调味料翻炒(中途可盖上锅盖焖ㄧ下▄▓)

          7. 7

            炒至年糕软化且入味,待收汁后(汤汁不要收太干)加入蒜绿末拌匀即可起锅

          8. 8

            上桌

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