<span id="be47f620de"></span><address id="bf5313c195"><style id="bg91d932ff"></style></address><button id="blcb8397dc"></button>
                        

            爱妈做韩式泡菜

          爱妈做韩式泡菜

          0.0 0位评价

          食谱号 755186 阅读 143次 收藏 0次

          简介
          泡菜不一定韩国进口的才道地▓█▄■,如今买韩国调味料很容易,自己在家动手做不仅可以为食材把关,还可作出独家口味,咸一点▄■▓、甜一点都任君选择。
          材料
          山东大白菜1800g 白萝卜300g 红萝卜100g 葱段30g 姜泥25g 蒜泥50g 细砂糖60g 鱼露45g 韩国辣椒粉100g 苹果1个 水梨1个
          做法
          1. 1

            个头结实的山东大白菜对半切后剥去外层不良叶,然后一叶叶剥下来后,用清水洗干净▄▓、沥干。

          2. 2

            将白菜叶撕成5公分左右的片段,放入锅中一层又一层 加入多量的盐醃渍,然后用2层塑胶带里装水压实放置在阴凉处醃约1天▓█,期间须打开翻转叶片两次,使白菜均匀的泡在盐水中,待白菜用盐醃透,沥干备用█■▄。红白萝卜丝抓盐并沥乾,放入白菜中拌入所有调味料......

          3. 3

            用手将白菜与调味料充分拌匀。

          4. 4

            一边装罐要一边压紧叶菜,把空气挤出███。完成了!将装罐的泡菜置于阴凉处,冬天放2天,夏天放1天▓▓,再放入冰箱冷藏即可。

          5. 5

            (发酵完成的泡菜可放置冷藏减缓继续发酵时间。)

          相关

          最新食谱 上一页 1/7

          爱妈做韩式泡菜 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 沪ICP备10013164