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            芋香子排

          芋香子排

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          食谱号 738948 阅读 1次 收藏 4次

          简介
          前阵子去了大甲▓█▄■,当然要买现在最时令的芋头,这道芋头烧排骨,咸甜咸甜的滋味中带着微辣,真是无敌下饭▄■▓,重点是只要调味料调一条将食材放入电锅,不需顾炉火,轻松就能上桌,电锅真的是主妇的好帮手▄▓。
          材料
          猪小排500g 芋头1颗 蒜头1大匙 姜末1小匙 酱油5大匙 豆瓣酱1大匙 砂糖1大匙 白胡椒少许
          做法
          1. 1

            芋头切1.5cm宽的块状,方便入味跟快速熟成,排骨洗净后把较厚的部分切开,方便入味▓█,调味料调好一碗

          2. 2

            先将一半的调味料与排骨均匀搅拌并放入一个深盘

          3. 3

            将芋头铺再排骨上方淋上另一半的调味料

          4. 4

            放入电锅外锅放2杯水,蒸约40分钟即可

          5. 5

            完成

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