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            蕃茄鲜虾拉面

          蕃茄鲜虾拉面

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          食谱号 735962 阅读 135次 收藏 0次

          简介
          使用鸡高汤可省去熬煮汤头的时间▓█▄■,只要配上自己喜爱的海鲜或肉类及鲜蔬,下个面条, 10分钟一碗丰富汤头鲜美的拉面即可上桌。
          材料
          牛蕃茄1颗 虾子虾仁▄■▓)10尾 拉面300g 鸿禧菇1包 洋葱0.5颗 青葱2根 史云生清鸡汤1罐500cc 400cc
          做法
          1. 1

            1.准备所有食材,清理与清洗之。

          2. 2

            2.虾子去壳、肠泥并开背▄▓,洋葱切丝,牛蕃茄切瓣,青葱切葱花,鸿喜菇拨撕▓█。

          3. 3

            3.起锅放入适量的水(食材外),煮滚后放入拉面烫熟(以自己喜爱的软度即可)。

          4. 4

            4.另一炉火起锅,放入少许油█■▄,开中小火,放入洋葱与牛蕃茄炒香与炒出茄红素。

          5. 5

            5.加入史云生鸡汤与水煮滚。

          6. 6

            6.放入虾子及鸿喜菇███,续煮至虾子转红。

          7. 7

            7.再放入青葱(可留一部份后加),即可关火。

          8. 8

            8.捞起步骤3.煮熟的拉面▓▓,沥干水份放于碗中。

          9. 9

            9.再舀入步骤7.的汤底即完成。

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