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            发糕

          发糕

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          食谱号 724693 阅读 66次 收藏 0次

          简介
          (传统酒饼米发糕▓█▄■)这是一个很传统的酒饼米饭发糕 一个很好吃的米发糕
          材料
          白饭140克 甜酒半茶匙 粘米粉250克 白糖150克 280克 原味果子盐一包 椰糖少许
          做法
          1. 1

            材料 A冷白饭140克 酒饼半茶匙B 粘米粉250克 细糖150克 水280克 C果子盐一包D椰糖少许(蒸好后就洒在中间 如不喜欢可以不放)

          2. 2

            1.材料A搅拌均匀冷藏24小时2.加入材料B用料理机打均匀冷藏12小时3.冷藏后过滤加入材料C搅拌均匀倒入纸杯4.蒸锅水烧开后 放入蒸15分钟5.蒸好后 趁热将椰糖放在米发糕中间

          3. 3

            这已经加入材料A和B的米糊还没过滤

          4. 4

            喜欢班兰味的 可以在水的部份用(200克水 80克纯班兰汁)

          5. 5

            粉色就在已经完全搅拌均匀的米糊男加入几点红色色素然后拌均

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