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            凉拌香菇五彩冻条

          凉拌香菇五彩冻条

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          食谱号 693658 阅读 313次 收藏 0次

          简介
          五彩冻色彩缤纷▓█▄■,看起来即为可口,可单独淋上酱汁食用,制作方便,热量又低▄■▓,非常适合夏天凉拌食用,更是爱美族想瘦身的理想餐点,营养实惠兼具。
          材料
          寒天粉5克 400克 毛豆仁20克 玉米粒10克 红萝卜20克 少许 小香菇78朵 少许 冷压芝麻油适量 酱油适量 姜末适量
          做法
          1. 1

            所有材料

          2. 2

            起锅加入400CC的水及寒天粉拌▄▓,开中火煮,依序加入所有材料A(毛豆仁切碎、玉米粒、红萝卜切小丁▓█、香菇洗净泡软切条状,),边煮边搅拌█■▄,煮制稍成浓稠状,倒入平盘容器中,待凉结冻(冻厚约0.8公分)

          3. 3

            起油锅加入少许油███、盐拌炒均匀,熄火待凉。

          4. 4

            将做法1五彩冻条切条与做法2拌一起,盛盘淋上姜汁酱油(冷压芝麻油▓▓、酱油、姜末)即可。

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