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          酸菜鸡肉汤

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          食谱号 692565 阅读 1206次 收藏 0次

          简介
          简单又好喝的汤品~酸菜的清香▓█▄■、鸡肉的鲜甜~在凉凉的天气,喝碗鸡汤就可以让全身暖唿唿了。
          材料

          主料:鸡肉300克▄■▓,鸡脚4支,酸菜300克,姜5片,辣椒1根

          调味▄▓:盐适量,米酒适量

          做法

          1、酸菜斜切数片洗净,可去掉一些盐份▓█;辣椒、姜洗净,姜切片。

          2█■▄、鸡腿剁成块,鸡脚剁去尖爪,热水川烫捞出后,冷水冲洗干净███。

          3、备一汤锅加入所有食材、米酒,再加入水(淹盖过食材表面▓▓)。

          4、盖上锅盖,大火煮滚转小火▄■▄,煮至鸡肉全熟约50分钟,再加盐调味即可。

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