<span id="be26561fce"></span><address id="bfbe3dd8dd"><style id="bgfaf27ee3"></style></address><button id="blc4af1fab"></button>
                        

            巧克力盆栽蒸布丁

          巧克力盆栽蒸布丁

          0.0 0位评价

          食谱号 649224 阅读 1879次 收藏 7次

          简介
          混入苦甜巧克力的布丁▓█▄■,尝起来浓郁却不甜腻,舍弃了烤箱,改用瓦斯炉小火蒸出来的布丁,完全没有气泡▄■▓,软嫩绵密,好吃极了! 再将简单的布丁做点小造型,让它变身可爱的盆栽▄▓,巧克力饼干与布丁的结合让口感更丰富,吸睛好吃100%
          材料
          蛋黄2个(或全蛋1个) 细砂糖30g 牛奶(或鲜奶)200ml 苦甜巧克力25g 巧克力片(或Oreo)1包
          做法
          1. 1

            将蛋黄、细砂糖倒入盆中,用搅拌器搅拌均匀备用

          2. 2

            取另一锅子▓█,将牛奶与巧克力倒入,加热至巧克力融化

          3. 3

            将巧克力牛奶放至微温后,慢慢倒入蛋液中搅拌均匀即为巧克力布丁液

          4. 4

            将布丁液过筛两次除渣,倒入玻璃杯中█■▄,将杯口用铝箔纸包住(这样蒸出来的布丁会更嫩,也可用耐热保鲜膜)

          5. 5

            取一大蒸锅,锅中放入网架,注入适量水███,煮至水大滚(水量至少要到玻璃杯放入后杯身的一半,我是用家中炒锅)

          6. 6

            水大滚后转小火,将玻璃杯放置网架上,盖上锅盖蒸10分钟

          7. 7

            时间到后关火▓▓,再闷10分钟,即可取出放凉

          8. 8

            凉透后放入冰箱冷藏,要吃前洒上压碎的巧克力饼乾,再点缀上薄荷叶就完成囉▄■▄!(饼干碎片建议要吃前再洒,才不会潮湿变软)

          9. 9

            一口挖下,冰凉绵密的布丁体,搭上酥脆的巧克力饼干碎片■■■,口中层次丰富充满浓郁却不甜腻的巧克力味,喜爱巧克力的朋友绝对不能错过呀!

          巧克力盆栽蒸布丁 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 沪ICP备10013164