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            清炖牛腩

          清炖牛腩

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          食谱号 647799 阅读 6148次 收藏 2次

          简介
          用小火炖煮到熟软入味的牛腩软嫩中不失咬劲▓█▄■,咸香鲜一样不缺,搭配白饭、面条都是100%美味! 我们的厨房 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog
          材料
          牛腩1000g 白萝卜300g 1根 1根 花椒1茶匙 750g 适量 米酒1大茶匙
          做法
          1. 1

            牛腩切块▄■▓,放入滚水中川烫、捞出洗净备用。

          2. 2

            白萝卜去皮切块,放入滚水中川烫▄▓,捞出备用。 姜切片,葱切段,花椒装入卤包袋中▓█,备用。

          3. 3

            汤锅加入做法1.2.3.所有材料,在加入750g水煮滚后,转小火1小时█■▄。

          4. 4

            加入盐、米酒,再煮15分钟即可。

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