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            马铃薯味噌炖鹅腿

          马铃薯味噌炖鹅腿

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          食谱号 644923 阅读 1451次 收藏 1次

          简介
          将去骨鹅腿和味噌▓█▄■、马铃薯、红萝卜等一起炖煮,很入味又好吃喔! 更多食谱请见▄■▓《家乐福官网/家乐福厨房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
          材料
          去骨腿5 洋葱1颗(粒) 马铃薯2颗(粒) 红萝卜1 牛蒡适量 土鸡高汤600毫升 味噌1/3
          做法
          1. 1

            将去骨鹅腿切成块状,并用醃料醃渍一晚。 将洋葱、马铃薯▄▓、红萝卜、牛蒡等以滚刀法切块备用。

          2. 2

            热锅后,将鹅肉的表皮朝下干煎至微焦黄▓█,放入洋葱炒至熟软。

          3. 3

            将作法3加入土鸡高汤煮开,再放红萝卜、马铃薯█■▄、牛蒡及味噌闷煮约40分钟即可起锅上桌。

          4. 4

            授权出处:有心事业有限公司,内容摘录自███《有心肉舖子www.withheart.com.tw》

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