香嫩黑椒鸡腿的做法_香嫩黑椒鸡腿怎么做_香嫩黑椒鸡腿的家常做法_伊人如水【心食谱】

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          香嫩黑椒鸡腿

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          食谱号 218360 阅读 171638次 收藏 225次

          简介
          香香嫩嫩▓█▄■,配米饭绝佳!
          材料

          鸡腿、盐、糖▄■▓、黑胡椒粉、生抽、老抽、料酒▄▓、洋葱

          做法

          1、两只鸡腿洗净去骨,加盐、糖▓█、黑胡椒粉、生抽、老抽抓匀,腌制3-4小时(可过夜█■▄)。

          2、料酒、生抽███、老抽、糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁备用▓▓。

          3、洋葱切小粒,锅中热油,爆香洋葱粒▄■▄。

          4、将鸡腿皮朝下放入,煎至金黄,翻面继续煎■■■。

          5、下黑椒汁,煮滚后转中小火加盖6分钟入味,开盖转大火收汁▄■▄■。

          6、出锅,切段装盘即可食用。

          小诀窍

          1▓▄▓▄、黑胡椒粉最好是现磨的。

          2、腌鸡腿时酱油不用太多,能抓匀就行▄▓。

          3▓█▄■、汤汁不用收太干,留一些浇米饭味道超赞。

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