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          杏仁牛奶吐司

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          食谱号 208349 阅读 26694次 收藏 41次

          简介
          杏仁牛奶吐司入口香脆,奶味香浓▄■▓,让你回味无穷。再配上一碗五谷豆浆、蓝莓酱、水果▄▓,让你的早餐搭配很有营养!
          材料

          高筋面 300g

          牛奶 150g

          蛋黄 1个

          奶粉 10g

          蛋液适量

          杏仁适量

          黄油 20g

          盐 1g

          糖 30g

          酵母 5g

          做法

          1、准备好主料,面包桶中加入牛奶▓█、糖、蛋黄、盐、奶粉█■▄,最后再加入高粉和酵母,把面揉15分钟,加入黄油。

          2███、再揉15分钟,拉出薄膜。

          3、面发酵60分钟(发酵时面包桶上盖上湿布▓▓,保持温度)。

          4、拿出分成三份▄■▄,饧上10分钟。

          5、擀成长条,卷成卷■■■,卷时不要超过三卷。放在吐司模中。

          6、放入烤箱中进行二次发酵60分钟▄■▄■。拿出刷上蛋液撒上杏仁。

          7、烤箱预热,180度下层30分钟▓▄▓▄。

          小诀窍

          面粉的性质各不一样,加水时留10%的水,看干湿度再加水。

          杏仁牛奶吐司 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 沪ICP备10013164 友情提示:为谨防互联网电信诈骗,如网民接到962110民警电话,请立即接听