黄金馒头片的做法_黄金馒头片怎么做_黄金馒头片的家常做法_伊人如水【心食谱】

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          黄金馒头片

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          食谱号 199726 阅读 96060次 收藏 103次

          简介
          这种方法炸的馒头片▓█▄■,吸油很少,口感酥脆,健康又好吃!
          材料

          馒头▄■▓、鸡蛋、水、盐、黑胡椒▄▓、油

          做法

          1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀▓█。

          2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液█■▄。

          3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制███。

          4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出▓▓,关火,控油食用。

          小诀窍

          1、馒头片不要在蛋液里泡太久▄■▄,两面翻转几秒钟就可以了。

          2、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑■■■。

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