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          最简单的土豆饼

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          食谱号 16307 阅读 802415次 收藏 712次

          材料

          土豆一斤▓█▄■,油适量,盐适量,味精适量,葱花适量

          做法

          1.准备好土豆▄■▓,煮过后拨皮

          2.用刀背敲平

          3.起油锅煎

          4.煎成两面金黄

          5.起锅

          6.将锅中的油沥干后,放入土豆饼,放入盐、味精▄▓、葱花翻炒

          小诀窍

          烹饪马铃薯也有诀窍。 为保存马铃薯的养分,连皮煮是最好的方法,且最好整颗煮▓█,不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮,避免削厚,因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处█■▄。

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