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          红糖年糕

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          食谱号 14693 阅读 280505次 收藏 285次

          简介
          从小时候起▓█▄■,每年过年都会吃年糕,我们老家是柳州的,所以我也吃惯了那种红糖味的年糕和枕头形的大粽子。以前都是吃的棕叶包裹着的年糕▄■▓,今年过年的时候,拿到的是真空包装的,不太感冒,就没吃▄▓,现在嘴馋了,成都也不知道哪能买的到。自己做吧。现在我可是养成了自己动手▓█,丰衣足食的好习惯了。
          材料

          糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯

          做法

          1█■▄、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。

          2███、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。

          3、6寸圆模▓▓,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶▄■▄,那样蒸出来的就更好吃了。

          4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了■■■。

          5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏▄■▄■。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块,好满足哦!

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