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          西红柿土豆搭配会中毒

          关于饮食禁忌一说▓█▄■,目前被很多网友所关注。其中有一则称:土豆西红柿、土豆与鸡蛋同吃会造成中毒▄■▓。这种说法究竟是否成立?
          西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此,这位网友提到的“土豆西红柿▄▓、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。
          但网上确实曾经有报道称,一名8岁女童吃了混煮的土豆和鸡蛋后3小时▓█,浑身遍起红斑昏倒在学校附近,并在送医途中死亡。随后,“鸡蛋和土豆混煮会毒死人█■▄”的说法在当地被传得沸沸扬扬。但专家否定了这种说法。
          那么,重庆的小女孩中毒死亡是怎么回事呢?
          ——很简单███。土豆芽和青西红柿中都含有生物甙(龙葵碱),吃了这两种食物的任何一种后,在进食后10分钟至数小时出现症状。先有咽喉抓痒感及灼烧感▓▓,上腹部灼烧感或疼痛,其后出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻▄■▄。此外,还可出现头晕、头痛、轻度意识障碍■■■、呼吸困难。重者可因脏衰竭、呼吸中枢麻痹死亡。
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