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          红彤彤的牛肉辣椒酱

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          食谱号 10658 阅读 202189次 收藏 188次

          简介
          红彤彤的辣椒足以带给人喜庆▓█▄■,在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球,一堆人围着在挑选,一个箭步,我挤上前去▄■▓,夹杂在一堆老年妇女中间,抢了一堆红辣椒,因为小达子已经在我耳边说了N次了,做点辣椒酱▄▓,做点辣椒酱,始终没有满足他这心愿。这一天早上正好看到这么红艳艳的辣椒,忍不住出手了▓█。回来做好的这个酱足以让阿香婆、老干妈统统闪一边去,呵呵,因为这酱是又香又辣█■▄,吃了一口,辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀,但是还是忍不住███,每次都要吃掉小半碗这个酱。
          材料

          红辣椒1000克,牛肉600克,黄豆酱600克▓▓,番茄酱,豆油300克,胡椒粒10克,盐10克▄■▄,白糖100克,牛肉粉10克,姜末,炒熟的花生

          做法

          1.将辣椒洗净■■■,用料理机打碎;

          2.牛肉切碎或用料理机打碎;

          3.锅内入油,将花生炒熟,或用熟油将花生炸熟;

          4.锅内入豆油,烧热后加入胡椒粒;

          5.加入牛肉翻炒;

          6.再加入辣椒碎略炒;

          7.加入白糖▄■▄■、盐、姜末;

          8.加入黄豆酱;

          9.小火炖半个小时,

          10.加入番茄酱,拌匀;

          11.最后加入炒熟的花生▓▄▓▄,牛肉粉;

          小诀窍

          弄辣椒的时候要小心,不要弄到眼睛里,偶就不小心弄眼睛里,辣的我是眼泪一把一把的▄▓,两个眼睛肿的像红眼兔子一样▓█▄■;这个酱不可加水,辣椒会出水,小火慢慢熬制即可;要不时翻动▄■▓,以免糊底;做好的酱装到坛子里可以放到阴凉避光的地方可以存放很久;不放花生,放点芝麻也会很香▄▓;

          红彤彤的牛肉辣椒酱 移动版 ©2019 xinshipu.com, all rights reserved. 友情提示:为谨防互联网电信诈骗▓▓,如网民接到962110民警电话,请立即接听