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          小头像 chelsea丁 (2)
          浏览 317088次

          用家里的电烤箱烤蛋糕,没有模具▄■▓,用不锈钢碗行么?
          回答问题

          57条回答
          (河南洛阳厨友)68个月前

          家里只有饺子面▄▓,属于高筋粉吧,做什么好吃

          新帮主烘焙

          66个月前

          做饼干

          (114.241.136.65)57个月前

          面包

          vincb

          71个月前

          可以的,要刷油█■▄,而且不是很好洗,如果做了有兴趣,还是要买不沾材质或铝阳极的模具比较好清理。

          小马的马

          77个月前

          可以的啊,蛋糕模具不就是不锈钢或铝阳极的么。

          (安徽亳州厨友)72个月前

          不行的微波炉用的碗还可以

          (59.44.143.178)62个月前

          没问题的,我就是用不锈钢盆做的。

          (117.136.8.106)62个月前

          行,别忘记刷层油

          (220.161.133.197)7个月前

          谢谢

          (220.161.133.197)7个月前

          果然是。。

          (111.201.106.167)60个月前

          可以的我试过

          (黑龙江哈尔滨厨友)60个月前

          没问题▄■▄■,不用刷油,考好放凉,敲敲盆,蛋糕就脱落了

          (河北承德厨友)54个月前

          不行,不是形状的事。模具材质烤的蛋糕不煳▄■▓,(当然得是质量好的模具,我用的是三能)不锈钢碗烤蛋糕会煳,另外就是无法保证在高温下烤那么长时间会不会有有害物质产生▄▓。

          (14.18.29.229)59个月前

          行,我用过▓█。

          (陕西咸阳厨友)62个月前

          可以,我试过

          (黑龙江大庆厨友)61个月前

          没问题█■▄,我做过

          (183.45.29.252)63个月前

          还是用模具比较好,受热均匀 ,不锈钢的烤不熟

          (122.138.36.242)61个月前

          应该是不可以的

          (36.248.212.157)58个月前

          可以。阳极铝的粘得厉害███,也不好脱模

          (42.198.178.189)54个月前

          可以啊

          (湖北武汉厨友)45个月前

          可以 我就是不锈钢碗考戚风蛋糕的 也很好脱模

          (浙江宁波厨友)49个月前

          不太安全

          (60.180.16.137)54个月前

          听说没问题的

          (120.39.217.171)49个月前

          可以的,今天烤箱先到,模具还没有到,就用了一个小小的不袖钢棚试做了一次▄■▄,很好

          (海南海口厨友)53个月前

          好像可以

          (59.61.43.203)50个月前

          可以,就是不好看

          (14.146.23.86)46个月前

          可以的,不过传热没有模具均匀,脱出时要涂油才方便脱出▄■▄■。

          立春时节雪

          52个月前

          可以啊▓▄▓▄,我就是用不锈钢盆做的,盆底刷一点儿油。

          (山东青岛厨友)54个月前

          可以

          (123.53.201.127)46个月前

          不行,如果是双层不锈钢碗会隔热,做不好。

          (113.138.80.138)54个月前

          可以的,

          (124.237.201.8)42个月前

          可以的呀。

          (香港香港特别行政区厨友)49个月前

          ok

          (183.22.104.247)46个月前

          不可以

          (223.78.19.53)40个月前

          可以。但要在碗里刷一层油

          (60.221.245.11)53个月前

          可以

          (118.199.189.252)44个月前

          可以啊

          (118.197.88.207)43个月前

          可以的

          (广东广州厨友)40个月前

          应该可以吧▓█,虽然没用不锈钢碗烤蛋糕,但是一直用不锈钢碗焗饭热饭做其他的

          (113.139.123.184)41个月前

          不行,不是形状的事。模具材质烤的蛋糕不煳,(当然得是质量好的模具▓▓,我用的是三能)不锈钢碗烤蛋糕会煳,另外就是无法保证在高温下烤那么长时间会不会有有害物质产生。

          (湖南岳阳厨友)43个月前

          用现在的哪种电钣锅里面的锅■■■,它是不粘锅的,很好的。我现在都是用它做蛋糕。

          (河北廊坊厨友)42个月前

          OK

          (湖南郴州厨友)46个月前

          不行

          (115.173.84.164)41个月前

          00

          (厨友)38个月前

          我试过,不好▓▄▓▄,用不锈钢碗上面会焦,不知道什么原因

          (厨友)30个月前

          用不绣纲碗做模具放进电烤箱烤蛋糕行吗

          (123.233.219.174)34个月前

          不行▄▓,里面不熟▓█▄■。

          (123.119.25.56)36个月前

          行▄■▓,不锈钢最靠可承受600度。你家烤箱最高就200so没事滴!

          (113.122.116.63)31个月前

          行行

          (湖北十堰厨友)28个月前

          行▄▓,行

          (222.84.38.235)19个月前

          不行▓█!上面烤焦了里面都没熟透,试了两次都是这样,不成功

          (123.171.9.24)37个月前

          行呀

          (117.136.38.140)28个月前

          可以

          (山东潍坊厨友)28个月前

          没问题,食品级的材质███,不怕热的就可以用。我试过。

          (120.210.178.164)26个月前

          jiayom烤箱没有磨具用铁锅能行吗

          (124.235.78.162)20个月前

          可以,没有问题的,不锈钢在250℃以下是稳定的

          (39.162.242.12)30个月前

          行的▄■▄。

          (117.182.241.231)28个月前

          能用铁腕做蛋糕模具

          (111.36.171.130, 106.39.190.234)25个月前

          不行,我之前用的是专用的蛋糕模具。但我上次模具没了,用的不锈钢碗就不行▄■▄■。

          (183.197.237.12)14个月前

          我做几次,用不锈钢盆上面焦▓▄▓▄,里面不熟

          (新疆厨友)27个月前

          不建议用不锈钢制品

          (123.55.51.125)18个月前

          模具在什么地方可以买到

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